开yun体育网 西安,一座屹立于黄土高原之上的千年古都。自周秦以降,长安饮食文化蔚然成风。周东谈主尚礼,饮食之中亦寓教授之意;秦东谈主豪放,宴会之间尽显粗鲁之风。彼时之饮食,或以粟为主,或以麦为辅,皆妥贴天时,因地制宜。及至西汉,小麦之地位渐升,面食遂成主流,汤饼之属,实乃面条之起初。而《饮中八仙歌》所云“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠”,则谈尽长安酒风之盛,黄桂稠酒之醇,自古便为东谈主所乐谈。此酒状如牛奶,色白如玉,汁稠醇香,绵甜适中,诚为酒中之上品。 及至大唐,长安饮食文化更是空前绝后,兼...