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近日，喜茶官宣“咖啡因分级”，网友反馈热烈：早该这样作念了！始终以来，“喝奶茶睡不着”的吐槽一直存在。
用红绿灯符号咖啡因浓度、让挥霍者自主选定，喜茶的当作，似乎提议了一个灵验措置决议。
这或将激励茶饮行业的蝴蝶效应，值得通盘饮品东说念主关注。
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对咖啡因含量作念分级喜茶这一当作得回多半关注
“传说，有东说念主喝奶茶失眠了？”
近日，喜茶在公众号发文，公开在售现制饮品的咖啡因含量，并参考咖啡因东说念主体代谢的关系连络着力，及对休眠可能的影响，使用“咖啡因红绿灯”健康符号，对居品咖啡因含量进行分级公示。
这次公示，喜茶将饮品中的咖啡因含量分裂为无咖啡因、绿灯、黄灯和红灯四个级别：
其中绿灯代表咖啡因含量＜50mg/杯，咖啡因含量相对较少，教唆“随处随时舒缓享用”；
黄灯代表咖啡因含量50～100mg/杯，建议“傍晚前饮用”；
红灯代表咖啡因含量＞100mg/杯，教唆“下昼前饮用”；
还有0咖啡因居品，表明“夜深也不错饮用”。
喜茶小步调上也曾能看到分级暗示
其中，喜茶刻下在售现制饮品中，无咖啡因及咖啡因含量符号为“绿灯”的居品占比约53%，其中包括多肉葡萄、多肉桃李、多肉芒芒等绝大多数热点生果茶类居品，以及烤黑糖波波牛乳和黑糖波波真牛乳两款0咖啡因饮品。
咖啡因含量符号为“黄灯”的居品占比约22%，包含芝芝绿妍茶后、纯绿妍茶后等茗茶居品和青提轻柠茶等极少果茶居品。
而咖啡因含量符号为“红灯”的居品，包括好意思式、拿铁等咖啡饮品，以及部分轻乳茶居品在内的9款居品。
我谛视到，此符号公布之后，得回多半挥霍者支持：
“这也太了解我了！超等需要！”
“也曾念念要这种标注很深远，太感动了！”
“每次都要问伙计哪款不含茶。”
广东的晓晓说，因对咖啡因明锐，“随机候下昼念念喝奶茶但挂牵晚上睡不着，索性通盘奶茶都不喝了，有这样的评释就能安然喝了。”她建议通盘奶茶商都能将咖啡因含量赐与评释。
与此同期，不少行业东说念主也关注到此事——是时候直面茶饮的咖啡因问题了。
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茶饮的咖啡因含量到了“不得不说”的时候
一方面，挥霍者“喝奶茶睡不着”的吐槽声客不雅存在，而况愈演愈烈。
“一杯奶茶给我干失眠了。”
“凌晨4:30，眼睛瞪得像铜铃，再喝奶茶我是狗！”
“奶茶店茶底饮品，喝了睁眼到天亮。”
小红书上，对于“一喝奶茶就睡不着”的札记比比王人是，其中不乏\"喝奶茶导致心慌、恶心\"。
与此同期，越来越多媒体也关注咖啡因的话题，诸如“新茶饮成失眠神器？”“奶茶的咖啡因含量比咖啡还高吗？”
另一方面，尽管业内认为是学问，但“奶茶含有咖啡因”的事实，许多挥霍者其实并不知情。
浙江大学茶叶连络所长处王岳飞曾表露，由于西方国度先界说了“咖啡因”这又名词，因此不少国内挥霍者认为“咖啡因只存在于咖啡中”；本年7月，东说念主民网还也曾发文科普“为什么喝奶茶会失眠”。
一个现实是，当今，多数奶茶居品未在标签上标注咖啡因含量。
而《中国住户膳食咖啡因摄入水平过火风险评估》收尾浮现，在我国，对于成年挥霍者，咖啡因摄入孝顺率最高的模范为茶叶（74.80%）、茶饮料、奶茶和咖啡。
跟着新茶饮的发展，东说念主们对奶茶中咖啡因的关注度也日益攀升。
凭据科信食物与健康信断疏导中心《中国挥霍者咖啡因融会及作风拜谒（2023）》，88.41%的挥霍者但愿了解饮品中的咖啡因含量，另有75.66%的挥霍者认为，每天摄入的咖啡因量需要被抑止。
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茶饮行业“正视咖啡因”是一场品牌和主顾的双向奔赴
综上，茶饮行业应该正视咖啡因问题，像奶茶的热量问题同样，千万不成认为这不紧要。
1、这是一次关照挥霍者知情权、选定权，提高挥霍体验的升级做事
刻下的商场环境变了，在感性、悦己的消挂牵理下，新一代挥霍者有更强的“抑止欲”，他们但愿尽可能多地了解居品，并我方作念出选定；
而况对通盘居品的“警惕性”更高，他们不仅看重原料是否健康，也温雅“喝了是否会失眠”，追求合适我方体格现象的愉悦的居品体验。
这其实是对奶茶居品的信息透明提议了更高条目，品牌主动公布咖啡因含量，是关照挥霍者知情权、选定权，提高居品体验的贴心之举。
2、成心于拓宽忖度时段、拓宽东说念主群，赢得更多下单契机
对于品牌来说，对茶饮居品的“评释书”更细化，也成心于扩大饮用场景。比如拓展晚间时段、亲子群体。
喜茶这次公开饮品咖啡因含量后，就给出了每款饮品的建议饮用时刻。
以了了的符号和完善的饮用建议，匡助挥霍者选定妥当的饮品和饮用时刻，哪个挥霍者会拒却这种贴心？品牌不仅能赢得好感 ，更能赢得更多下单契机。
3、这是茶饮进化路上的势必，亦然一种势在必行
在海外上，欧盟、加拿大、澳大利亚、新西兰、日本等，均条目特定类型居品需标注咖啡因的含量或符号。
中国台湾地区早在2006年，就在咖啡行业奉行了咖啡因分级轨制，主要针对台湾 11 家连锁咖啡店的现煮咖啡，包括浓缩咖啡或其他类型；2022年1月7日，中国台湾卫生福利部食物药品料理署发布“咖啡红黄绿灯”。
在我国，在食物中添加的咖啡因需按照关系法例、模范在配料表中标出，对于含量当今暂时不是强制符号的内容。
不外，2022年就有东说念主大代表建言，对于外带式的街饮店，可在菜单和外带杯子上粘贴咖啡因符号，可鉴戒台湾地区奉行的咖啡因分级轨制。
无谓置疑，跟着新茶饮的茂密发展，在品牌对于配方和原料的透明化程度中，咖啡因是下一个必要波及的要素。
这既彰显品牌厚爱作念居品的作风，也反应出抵挥霍体验的通晓关注。
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结语
喜茶除外，咱们也烦闷地看到，有一些品牌也曾缄默行动。
比如裕莲茶室，在主顾点单时会给出“减份浓度”的选项，伙计会教唆主顾下昼也不错安然喝。
还有不少品牌，诚然莫得明确标示咖啡因含量，推行也曾在关注居品中“茶浓度”对主顾的影响。
茶饮居品中的咖啡因含量，是品牌绕不外去的问题，行业发展愈闇练，这个问题愈紧要。
对此，有业内东说念主士振领提纲：与其总是被炒作奶茶喝了睡不着，不如主动公示，一劳久逸措置问题。
这或将成为异日一段时刻品牌的重心升级当作。
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